Samedi 26 mai 2018

Seratta gastronomica italiana a Stirwen

[Aperitivo i Antipasti]

Cocktail Bellini alla moda di Venezia

Pesca di lenza, carpaccio al limone di Amalfi

Pêche de ligne, en carpaccio au citron d’Amalfi

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Mozzarella di bufala campana DOP, grissini i olive

Mozzarella sélectionnée par mon ami Vincenzo, gressins aux olives

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Bruschetta ai bottarga sarda i cipollotto

Toast à la poutargue sarde et cébette grillée

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Zuppa fredda di pomodoro con basilico

Soupe froide de tomates au basilic

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Nuove zucchine grigliate con origano

mYJeunes courgettes grillées à l’origan

[Primi piatti]

Linguine alle vongole

Linguine aux palourdes

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Risotto carnaroli « principato di Lucedio », zafferano i asparagi organici

Risotto carnaroli au safran et asperges bio

[Secundo piatto]

Tagliata di manzo maturato con melanzane siciliane

Bœuf maturé grillé aux aubergines siciliennes

[Dolce]

Crostata al limone e meringa

Tarte au citron meringuée

Ce menu spécial vous est proposé au prix de 65 € TTC ou 95 € en formule all-in (apéritif, vins, eaux et café compris)