Menu Saint Valentin
14 février 2018
Mises en bouche et dégustations apéritives
Langoustine du Guilvinec
Cébette, sésame, combava
Foie Gras des Landes de la maison Castaing
Cuit en croute de sel et algues
La pêche de ligne de la marée de Loctudy
Crevettes grises, cresson, poireau
Trou Normand
Pigeonneau d’Eneour
Truffe noire de Richerenches, croute feuilletée
Crème brulée
Pistache de Bronte
Chocolat Valhrona grand cru Taïnori
Caramel beurre salé
Ce menu vous est proposé au prix de 100€ pp, hors boissons
Merci de nous indiquer les éventuelles allergies ou intolerances en début de repas.
Zie het menuVoor de lunch, de snelle en gezonde gerechten, ideaal voor zakelijke maaltijden.
Voor het diner, de gezellige sfeer en de goede keuken maken van een eenvoudige maaltijd een geweldige moment.
Au menu pour le moment...
Huîtres tatihou de Saint-VaastBoeuf txogitxu maturéVolaille de BresseLangoustines du GuilvinecBar sauvageSaumon SalmaMulet noir de ligneSaint-Jacques de DieppeAsperges vertes de PertuisHomard bleu bretonRis de veau limousinPigeonneau au sang d'Enéour
... et beaucoup d'autres encore!
van Maandag tot Vrijdag
12u00 - 14u00
19u00 - 21u30
02-640-85-41
het weekend en tijdens de feestdagen
gesloten - enkel open op reservatie van een groep of banket
« Om goed te kunnen keuken, is er nood aan goede ingrediënten, aan een paleis, aan een hart en aan goede vrienden. »